Cara membuat: Potong-potong ikan tenggiri, bersihkan, balur air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. Tumis hingga baunya harum. Masukkan air asam serta air secukupnya. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Tunggu sampai air mendidih. Masukkan ikan, masak hingga ikan matang dan air berkurang.
Di artikel ini, kita akan membahas resep otak-oak Bakar Ikan Tenggiri ala chef Devina Hermawan yang lembut dan kenyal, dilengkapi dengan dua jenis sambal yang lezat. Dilansir Serambinews.com dari kanal youTube Chef Devina Hermawan , berikut resep otak-otak bakar untuk 30-35 porsi.

303 resep ikan tenggiri bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat #100. Tenggiri Bakar dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan,

Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri: Pertama-tama siapkan semua alat dan bahan yang sekiranya dibutuhkan dalam membuat otak-otak ikan tenggiri. Haluskan bahan-bahan yang berperan sebagai bumbu pada adonan otak-otak seperti bawang merah, garam, gula dan merica. Parut kelapa dengan parutan manual, untuk mendapatkan sanan dari ampas kelapa.
10. Balado ikan tenggiri. foto: Instagram/@yscooking. Bahan: - 4 potong ikan tenggiri - 1 jeruk nipis - Kaldu jamur - Garam, gula . Bumbu halus: - 10 cabai merah - 5 cabai rawit - 4 bawang putih - 6 bawang merah . Cara membuat: - Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit, goreng. - Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak, beri gula
Cara membuat otak-otak bakar yang kenyal, kuncinya ada pada satu bahan. Otak-otak ikan bisa jadi pilihan takjil buka puasa tanpa minyak goreng. 200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan; 1 1/4 sendok teh garam; 1 putih telur; 2 butir bawang merah, dihaluskan; 1 siung bawang putih, dihaluskan;

Lihat juga cara membuat Otak -Otak Ebi Daun dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan App. Terbaru Jeruk, iris • Bawang Putih, iris • Bon Cabe • Bubuk Cabe • Minyak untuk tumisan dan goreng otak2 1 orang; Dini Saraswati 318🥰27.21.Otak otak tenggiri Daun Otak otak ikan tenggiri bakar bungkus daun

Cara membuat otak otak bakar spesial ikan tenggiri. Bersihkan daun pisang dengan lap basah. Potong kotak-kotak. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas daun, bungkus rapih dengan menstaples kedua ujungnya. Panggang otak-otak di atas api sedang. Bolak balik hingga matang merata di kedua sisinya. Otak otak bakar spesial ikan tenggiri siap disajikan.
175 VOL 4 NOMOR 2 MARET 2018 PENGGUNAAN METODE PENGASAPAN UNTUK MEMPENGARUHI KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI. YANUAR KADARYANTO Dosen Akpar Majapahit yanuarkadaryanto@gmail.com. Abstrak . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengasapan terhadap pematangan otak ikan tenggiri dan untuk mengetehui proses pengolahan pengasapan terhadap produk otak-otak ikan tenggiri.
Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri bakar menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak tenggiri bakar: Gunakan 1 kg Ikan tenggiri; Sediakan 1 kg sagu patani; Siapkan 4 butir putih telur; Siapkan 8 sium bawang putih; Ambil 10
Ikan tengiri merupakan salah satu jenis ikan yg bisa diolah jadi banyak varian makanan. Bisa untuk lauk teman nasi ataupun cemilan. Nah kali ini saya mau belajar bikin cemilan yakni otak-otak bakar. Sdh pernah bikin sebelumnya tapi ini cobain pakai resep dr IG Bundi @dhilasina, alhamdulilLah cucok. Cara Membuat Tenggiri Bakar Kecap. Bersihkan ikan. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci ikan. Lumuri ikan dengan bumbu halus, kecap asin, kecap inggris dan gula merah. Diamkan selama 10 menit. Panggang ikan tenggiri di atas bara api sambil sesekali diolesi margarin sampai ikan matang.
\n\ncara membuat otak2 ikan tenggiri bakar
Sebagian adonan akan saya buat otak2 goreng. Taburkan tepung sagu pada telapak tangan, ambil secukupnya adonan, gulung dan kerucutkan ujung2nya sedikit. Masukkan dalam rebusan air yang sudah mendidih dan diberi 1/2 sdm minyak. Bila matang, otak2 akan mengapung.
Cara Membuat. Otak-otak biasanya terbuat dari daging ikan tenggiri dengan potongan-potongan kecil daun kucai yang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Kenapa menggunakan daging ikan tenggiri? Karena ikan tenggiri tidak memiliki tulang yang banyak dan rasanya lebih gurih. Namun, sekarang sudah cukup banyak ditemui otak-otak dari Oalahan makanan yang dimaksud adalah Otak-otak, tetapi otak-otak khas Makassar ini akan terasa lebih lezat karena bahan dasar pembuatannya ditambah dengan ikan tenggiri. Penyajiannya bisa dibakar atau digoreng. Selain itu, otak-otak ikan tenggiri ini sangat populer sebagai salah satu oleh-oleh atau buah tangan khas Makassar. Otak-otak tenggiri Untuk hasil otak-otak bakar yang enak dan anti gagal, kamu bisa mengikuti resep yang dilansir dari YouTube Mama Adeeva berikut. Ternyata cara membuat otak-otak sangat mudah. Kamu bisa menyajikan otak-otak ini dengan sambal kacang agar lebih lezat. Resep sambal kacang bisa kamu lihat di Resep Batagor Tanpa Ikan.
Saat disajikan, pempek panggang biasanya dapat disertai dengan cuko, mi kuning basah, dan potongan mentimun. Namun, jika enggan membuat sendiri, terdapat kedai pempek panggang yang mudah ditemukan
Cara Membuat Otak-Otak Ikan. Untuk membuatnya tidaklah sulit. Anda dapat mengikuti cara membuat otak-otak ikan seperti yang dikutip dari buku Tuti Soenardi - 48th Mengabdi & Berkarya di Dunia Gizi & Kuliner: 100 Resep Masakan & Kue Indonesia berikut ini. Pastikan untuk mengikutinya dengan baik, ya. Bagaimana dengan cara membuat otak-otak ikan
Sebagian adonan akan saya buat otak2 goreng. Taburkan tepung sagu pada telapak tangan, ambil secukupnya adonan, gulung dan kerucutkan ujung2nya sedikit. Masukkan dalam rebusan air yang sudah mendidih dan diberi 1/2 sdm minyak. Bila matang, otak2 akan mengapung. Angkat dan langsung tempatkan dalam wadah berisi air dingin (agar tidak lengket). GZAYaq.